原来是这些“小因素”在影响着全自动火锅蘸料灌装机的使用

全自动火锅蘸料灌装机这样的大型设备和我们平时清理厨房卫生一样，在日常的使用过程中也是需要定时清洗保养得。若是少了这一步，像全自动火锅蘸料灌装机这类的酱料灌装机卫生级别极高的设备定是健康安全得不到保障的，所以说全自动火锅蘸料灌装机日常清洗是少不了的。那到底应该怎样做呢？

全自动火锅蘸料灌装机设备及包装样品实拍图

1、由于全自动火锅蘸料灌装机灌装的是酱料，因此灌装机容器一定要保持清洁，所使用的灌装容器必须经过严格检查和清洗，不能使灌装后的酱料被污染，否则会对产品质量造成严重的隐患。
2、除了灌装机的清洁，保持灌装车间的干净整洁也非常有必要。因为在生产过程中忌讳由于灌装机本身质量问题导致生产线无法正常运行，因此在使用灌装机时要注意灭菌、确保洁净、低温灌装。
3、保持全自动火锅蘸料灌装机管道洁净。一切管道尤其是与物料间接或直接接触的管道，都要保持洁净，每周要刷洗，每天要走水，每次要灭菌；确保灌装机干净，对其物料槽要进行刷洗和灭菌，保证与物料接触的部分都不能有积垢和杂菌。
5、灌装设备zui好与其它设备隔绝，灌装机的润滑部分与灌装物料部分应防止交叉污染，输送带的润滑要用专用的肥皂水或润滑油。
6、在全自动火锅蘸料灌装机每次工作前，要用0～1℃的水使灌装机槽与输送管道温度降低，当灌装温度超过4℃时应先降低温度后在进行灌装操作。利用保温槽，恒温灌，使物料在灌装的规定时间内保持一定的恒温，以免造成灌装机因温度变化过大而工作不稳定。

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